Ivitma palov
Comment: Ivitma palov- oldindan 1,5–2 soatcha ivitilgan guruchdan tayyorlangan palov.
Etimalogiyasi: “Ivitma palov” – bu palov tayyorlash usuliga bog‘liq nom bo‘lib, unda guruch oldindan ivitiladi (namlab qo‘yiladi).
1) Palov
Qadimgi turkiy pilav/pilav shaklidan
Farscha پلاو (polāw) orqali kirgan
Ma’nosi: guruch asosida tayyorlanadigan taom
2) Ivitma
Fe’l: ivitmoq (namlash, suvga solib yumshatish)
Bu fe’l turkiy ildizga ega
Oshpazlik terminologiyasida: mahsulotni (ko‘pincha guruchni) oldindan suvda ushlab turish
“Ivitma palov” – guruchi oldindan ivitilgan holda tayyorlanadigan palov degan ma’noni bildiradi.
Derevatsion yasalishi: Bu birlik morfologik + sintaktik derivatsiya orqali hosil bo‘lgan.
1. Morfologik hosil bo‘lish:
ivit- (fe’l asosi) + -ma → ivitma
-ma qo‘shimchasi harakat natijasini bildiradi
ya’ni: “ivitilgan narsa / ivitish jarayoni”
2. Sintaktik birikma:
ivitma + palov → ivitma palov
Tuzilish modeli:
harakat nomi (verbal ot) + asosiy ot
ivitma → tayyorlash usulini bildiradi
palov → asosiy taom nomi
Hyperonyms:
Halonyms: