Kovatakli palov
Комментарий: Kovatakli palov- yangi kurtak yozgan uzum bargiga qiyma solib kovatak tayyorlanib, oshning suvi quyilganda birgalikda qaynatib pishiriladigan va oshning ustiga qo'yib damlanadigan turi.
Etimalogiyasi: “Kovatakli palov” – bu o‘zbek oshxonasi ichidagi maxsus palov turi bo‘lib, tayyorlash usuli bilan ajralib turadi:
Palov – qadimgi turkiy pilav/pilav ildizidan kelib chiqqan, farscha پلاو (polāw) orqali o‘zbek tiliga kirgan. Ma’nosi: guruch asosida tayyorlanadigan pishirilgan taom.
Kovatakli – bu sifat so‘zi bo‘lib, palov uzum bargiga qiyma solib, kovatak (maxsus barg yoki qoplama) bilan tayyorlanadi degan ma’noni bildiradi.
Kovatak – oshxonada ishlatiladigan maxsus qoplama yoki barg, u taomni yopish va pishirish jarayonida ishlatiladi.
-li qo‘shimchasi: “ega bo‘lgan, bilan” ma’nosini bildiradi.
“Kovatakli palov” – kovatak qo‘shilgan, uzum bargida tayyorlanadigan palov degan ma’noni beradi.
Derevatsion yasalishi: Morfologik hosil bo‘lish
kovatak + -li → kovatakli
-li qo‘shimchasi sifat hosil qiladi: “kovatak bilan tayyorlangan”
palov – bosh so‘z, undan hosil bo‘lishi mumkin: palovxona, oshpaz
Sintaktik birikma
kovatakli + palov → kovatakli palov
kovatakli → sifat (tayyorlash usuli)
palov → bosh so‘z
Гиперонимы:
Меронимы:
Халонимы: