Samarqandcha osh
Izoh: Samarqand oshi-guruchi tepada sabzisi qozon tagida qilib aralashtirmasdan damlab, ise’molga tortiladigan osh turi.
Namuna: Sayyohlar maxsus uslubda tayyorlangan samarqand oshini o'zga yurtlarda ham maqtaydilar